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L'agriculture raisonnée. Limites et alternatives du modÚle agricole dominant / BLOUET André in Futuribles, 283 (février 2003)
[article]
Titre : L'agriculture raisonnée. Limites et alternatives du modÚle agricole dominant Type de document : texte imprimé Auteurs : BLOUET André, Auteur Année de publication : 2003 Article en page(s) : pp. 27-42 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 283 (février 2003) . - pp. 27-42Tags : Agriculture|Environnement Résumé : Depuis le XIXe siÚcle et au cours du XXe s'est imposé en France et, plus généralement, en Europe un " modÚle agricole dominant " qui, en recourant massivement à la mécanisation et à l'utilisation d'intrants de l'industrie chimique, a permis d'accroßtre considérablement les rendements. Ainsi, les pays européens ont-ils pu atteindre quantitativement l'objectif d'autosuffisance alimentaire, non toutefois sans dommages aux plans social et environnemental.
Pour remédier à ces effets pervers du modÚle agricole dominant, les auteurs nous expliquent qu'une alternative est apparue : soit transformer radicalement le modÚle et c'est ce que tentent de faire les tenants de l'agriculture alternative (agriculture durable, agriculture biologique...) ; soit l'adapter et c'est la voie dite de " l'agriculture raisonnée ", qui nous est présentée ici.
Cette agriculture raisonnĂ©e qui peut se prĂ©senter comme " une agriculture compĂ©titive et scientifique visant Ă satisfaire la demande alimentaire en quantitĂ© et en qualitĂ© " tend dĂ©sormais Ă s'imposer en France sous l'impulsion de l'Ătat, des industriels et des syndicats agricoles majoritaires. Sans remettre en cause la culture agronomique accumulĂ©e depuis 150 ans, elle entend remĂ©dier aux dĂ©fauts du modĂšle hier dominant et, selon les auteurs, a donc de bonnes chances de s'imposer. La question demeure toutefois de savoir si, sur le long terme, ces adaptations s'avĂšreront suffisantes et si, au plan international, les aides qui lui sont octroyĂ©es ne seront pas remises en cause.En ligne : http://www.futuribles.com [article] L'agriculture raisonnĂ©e. Limites et alternatives du modĂšle agricole dominant [texte imprimĂ©] / BLOUET AndrĂ©, Auteur . - 2003 . - pp. 27-42.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 283 (février 2003) . - pp. 27-42Tags : Agriculture|Environnement Résumé : Depuis le XIXe siÚcle et au cours du XXe s'est imposé en France et, plus généralement, en Europe un " modÚle agricole dominant " qui, en recourant massivement à la mécanisation et à l'utilisation d'intrants de l'industrie chimique, a permis d'accroßtre considérablement les rendements. Ainsi, les pays européens ont-ils pu atteindre quantitativement l'objectif d'autosuffisance alimentaire, non toutefois sans dommages aux plans social et environnemental.
Pour remédier à ces effets pervers du modÚle agricole dominant, les auteurs nous expliquent qu'une alternative est apparue : soit transformer radicalement le modÚle et c'est ce que tentent de faire les tenants de l'agriculture alternative (agriculture durable, agriculture biologique...) ; soit l'adapter et c'est la voie dite de " l'agriculture raisonnée ", qui nous est présentée ici.
Cette agriculture raisonnĂ©e qui peut se prĂ©senter comme " une agriculture compĂ©titive et scientifique visant Ă satisfaire la demande alimentaire en quantitĂ© et en qualitĂ© " tend dĂ©sormais Ă s'imposer en France sous l'impulsion de l'Ătat, des industriels et des syndicats agricoles majoritaires. Sans remettre en cause la culture agronomique accumulĂ©e depuis 150 ans, elle entend remĂ©dier aux dĂ©fauts du modĂšle hier dominant et, selon les auteurs, a donc de bonnes chances de s'imposer. La question demeure toutefois de savoir si, sur le long terme, ces adaptations s'avĂšreront suffisantes et si, au plan international, les aides qui lui sont octroyĂ©es ne seront pas remises en cause.En ligne : http://www.futuribles.com RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© P125 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible Prospective Agriculture Ă©nergie 2030. Comment lâagriculture sâadaptera-t-elle aux futurs dĂ©fis Ă©nergĂ©tiques ? / LAISNEY CĂ©line in Futuribles, 376 (juillet-aoĂ»t 2011)
[article]
Titre : Prospective Agriculture Ă©nergie 2030. Comment lâagriculture sâadaptera-t-elle aux futurs dĂ©fis Ă©nergĂ©tiques ? Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : LAISNEY CĂ©line, Auteur AnnĂ©e de publication : 2011 Article en page(s) : pp. 99-116 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 376 (juillet-aoĂ»t 2011) . - pp. 99-116Tags : Agriculture|Environnement. Ressources naturelles|Ănergie|ScĂ©narios RĂ©sumĂ© : Lâagriculture, comme toutes les autres activitĂ©s Ă©conomiques, consomme de lâĂ©nergie ; mais elle est aussi, et de plus en plus, productrice dâĂ©nergie (au travers, par exemple, de la biomasse ou des biocarburants). Dans un contexte Ă©nergĂ©tique en pleine Ă©volution en raison de lâĂ©puisement des ressources fossiles et de la lutte contre le rĂ©chauffement climatique, il est donc essentiel de pouvoir envisager la façon dont le secteur agricole et ses acteurs vont apprĂ©hender les dĂ©fis liĂ©s Ă lâĂ©nergie. Câest pourquoi le Centre dâĂ©tudes et de prospective du ministĂšre français en charge de lâAgriculture a menĂ©, en 2009-2010, une large Ă©tude prospective, « Agriculture Ă©nergie 2030 », dont CĂ©line Laisney, Fabienne Portet et Julien Vert nous livrent ici les principaux enseignements.
AprĂšs un Ă©tat des lieux dans lequel ils prĂ©cisent les liens entre agriculture et Ă©nergie en France, et soulignent les diffĂ©rents enjeux en ce domaine Ă moyen-long terme, les auteurs prĂ©sentent les grandes lignes de cette prospective et les quatre scĂ©narios qui en ont rĂ©sultĂ©. Ces quatre scĂ©narios, contrastĂ©s et chiffrĂ©s, dĂ©crivent les Ă©volutions probables de lâagriculture française dans diffĂ©rents contextes Ă©nergĂ©tiques Ă lâhorizon 2030 : « Territorialisation et sobriĂ©tĂ© face Ă la crise », « Agriculture duale et rĂ©alisme Ă©nergĂ©tique », « Agriculture-santĂ© sans contrainte Ă©nergĂ©tique forte » et « Agriculture Ă©cologique et maĂźtrise de lâĂ©nergie ». Mettant en exergue les difficultĂ©s Ă venir, mais aussi les opportunitĂ©s Ă saisir dans le secteur agricole, ces scĂ©narios donnent aux pouvoirs publics de nouveaux Ă©lĂ©ments pour alimenter leur stratĂ©gie en matiĂšre agricole, montrent les marges de manĆuvre existantes, permettent de dĂ©gager des objectifs gĂ©nĂ©raux et les diffĂ©rents leviers dâaction possibles selon les axes qui seront privilĂ©giĂ©s.
En ligne : http://www.futuribles.com [article] Prospective Agriculture Ă©nergie 2030. Comment lâagriculture sâadaptera-t-elle aux futurs dĂ©fis Ă©nergĂ©tiques ? [texte imprimĂ©] / LAISNEY CĂ©line, Auteur . - 2011 . - pp. 99-116.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 376 (juillet-aoĂ»t 2011) . - pp. 99-116Tags : Agriculture|Environnement. Ressources naturelles|Ănergie|ScĂ©narios RĂ©sumĂ© : Lâagriculture, comme toutes les autres activitĂ©s Ă©conomiques, consomme de lâĂ©nergie ; mais elle est aussi, et de plus en plus, productrice dâĂ©nergie (au travers, par exemple, de la biomasse ou des biocarburants). Dans un contexte Ă©nergĂ©tique en pleine Ă©volution en raison de lâĂ©puisement des ressources fossiles et de la lutte contre le rĂ©chauffement climatique, il est donc essentiel de pouvoir envisager la façon dont le secteur agricole et ses acteurs vont apprĂ©hender les dĂ©fis liĂ©s Ă lâĂ©nergie. Câest pourquoi le Centre dâĂ©tudes et de prospective du ministĂšre français en charge de lâAgriculture a menĂ©, en 2009-2010, une large Ă©tude prospective, « Agriculture Ă©nergie 2030 », dont CĂ©line Laisney, Fabienne Portet et Julien Vert nous livrent ici les principaux enseignements.
AprĂšs un Ă©tat des lieux dans lequel ils prĂ©cisent les liens entre agriculture et Ă©nergie en France, et soulignent les diffĂ©rents enjeux en ce domaine Ă moyen-long terme, les auteurs prĂ©sentent les grandes lignes de cette prospective et les quatre scĂ©narios qui en ont rĂ©sultĂ©. Ces quatre scĂ©narios, contrastĂ©s et chiffrĂ©s, dĂ©crivent les Ă©volutions probables de lâagriculture française dans diffĂ©rents contextes Ă©nergĂ©tiques Ă lâhorizon 2030 : « Territorialisation et sobriĂ©tĂ© face Ă la crise », « Agriculture duale et rĂ©alisme Ă©nergĂ©tique », « Agriculture-santĂ© sans contrainte Ă©nergĂ©tique forte » et « Agriculture Ă©cologique et maĂźtrise de lâĂ©nergie ». Mettant en exergue les difficultĂ©s Ă venir, mais aussi les opportunitĂ©s Ă saisir dans le secteur agricole, ces scĂ©narios donnent aux pouvoirs publics de nouveaux Ă©lĂ©ments pour alimenter leur stratĂ©gie en matiĂšre agricole, montrent les marges de manĆuvre existantes, permettent de dĂ©gager des objectifs gĂ©nĂ©raux et les diffĂ©rents leviers dâaction possibles selon les axes qui seront privilĂ©giĂ©s.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P1549 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible Vers des alternatives végétales. L'émergence d'une nouvelle bioéconomie / CHOPPLET Marc in Futuribles, 295 (mars 2004)
[article]
Titre : Vers des alternatives végétales. L'émergence d'une nouvelle bioéconomie Type de document : texte imprimé Auteurs : CHOPPLET Marc, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : pp. 5-18 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 295 (mars 2004) . - pp. 5-18Tags : Agriculture|Environnement RĂ©sumĂ© : Peut-ĂȘtre sommes-nous Ă l'aube d'une nouvelle Ăšre agricole ou, mieux encore, d'une nouvelle " bioĂ©conomie " mue Ă la fois par les prĂ©occupations environnementales (en particulier, le changement climatique) et par le fantastique dĂ©veloppement des biotechnologies permettant une exploitation plus systĂ©matique de " l'usine cellulaire vĂ©gĂ©tale ".
Marc Chopplet et Daniel Thomas montrent ici que, au-delà de la valorisation non alimentaire des productions agricoles, se développent actuellement de véritables " alternatives végétales " et se profile une nouvelle alliance entre recherche, industrie, agriculture et environnement.
Bien entendu, l'on pense d'abord Ă la contribution de la biomasse Ă la production d'Ă©nergie et aux efforts considĂ©rables engagĂ©s Ă cette fin, aussi bien par les pays europĂ©ens que par les Ătats-Unis, qui affichent dĂ©sormais des objectifs trĂšs ambitieux. Mais, au-delĂ de la production d'Ă©nergie, nous pourrions assister, affirment les auteurs, au " dĂ©veloppement de technologies propres et au dĂ©veloppement de produits nouveaux, alternatifs, prĂ©figuration d'une nouvelle bioĂ©conomie " qui tirerait profit en tous domaines des extraordinaires propriĂ©tĂ©s des plantes.
Marc Chopplet et Daniel Thomas nous exposent ces nouvelles perspectives, les facteurs qui peuvent jouer un rÎle moteur ou frein dans cette révolution dont ils dessinent les contours, du point de vue tant technologique que politique, économique et social.En ligne : http://www.futuribles.com [article] Vers des alternatives végétales. L'émergence d'une nouvelle bioéconomie [texte imprimé] / CHOPPLET Marc, Auteur . - 2004 . - pp. 5-18.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 295 (mars 2004) . - pp. 5-18Tags : Agriculture|Environnement RĂ©sumĂ© : Peut-ĂȘtre sommes-nous Ă l'aube d'une nouvelle Ăšre agricole ou, mieux encore, d'une nouvelle " bioĂ©conomie " mue Ă la fois par les prĂ©occupations environnementales (en particulier, le changement climatique) et par le fantastique dĂ©veloppement des biotechnologies permettant une exploitation plus systĂ©matique de " l'usine cellulaire vĂ©gĂ©tale ".
Marc Chopplet et Daniel Thomas montrent ici que, au-delà de la valorisation non alimentaire des productions agricoles, se développent actuellement de véritables " alternatives végétales " et se profile une nouvelle alliance entre recherche, industrie, agriculture et environnement.
Bien entendu, l'on pense d'abord Ă la contribution de la biomasse Ă la production d'Ă©nergie et aux efforts considĂ©rables engagĂ©s Ă cette fin, aussi bien par les pays europĂ©ens que par les Ătats-Unis, qui affichent dĂ©sormais des objectifs trĂšs ambitieux. Mais, au-delĂ de la production d'Ă©nergie, nous pourrions assister, affirment les auteurs, au " dĂ©veloppement de technologies propres et au dĂ©veloppement de produits nouveaux, alternatifs, prĂ©figuration d'une nouvelle bioĂ©conomie " qui tirerait profit en tous domaines des extraordinaires propriĂ©tĂ©s des plantes.
Marc Chopplet et Daniel Thomas nous exposent ces nouvelles perspectives, les facteurs qui peuvent jouer un rÎle moteur ou frein dans cette révolution dont ils dessinent les contours, du point de vue tant technologique que politique, économique et social.En ligne : http://www.futuribles.com Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P137 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible
[article]
Titre : Les OGM, atouts d'une alimentation durable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : FEILLET Pierre, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 35-56 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 383 (mars 2012) . - pp. 35-56Tags : Agriculture|Alimentation|GĂ©nĂ©tique|Environnement|Recherche. Science RĂ©sumĂ© : Dans ce numĂ©ro de Futuribles consacrĂ© aux organismes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©s (OGM), Pierre Feillet propose ici une analyse des principaux avantages Ă mettre au crĂ©dit des OGM en vue de parvenir Ă une alimentation durable pour tous sur notre planĂšte. Sans occulter un certain nombre dâaspects qui demeurent controversĂ©s, lâauteur commence par rappeler le processus historique qui a permis, au fil de multiples formes dâinnovations dans les pratiques agricoles et la recherche agronomique, de parvenir Ă modifier gĂ©nĂ©tiquement des organismes vĂ©gĂ©taux et animaux. Il prĂ©sente ensuite lâĂ©tendue, la localisation et la nature des cultures dâOGM vĂ©gĂ©taux (les PGM, plantes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©es) dans le monde (10 % des terres cultivĂ©es), avant de prĂ©ciser un autre pan trĂšs controversĂ© en la matiĂšre : celui de la prĂ©sence, dans la chaĂźne alimentaire, de produits issus dâanimaux nourris avec des plantes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©es. Il rappelle Ă©galement le rĂŽle important des micro-OGM dans lâindustrie alimentaire.
Ces Ă©lĂ©ments de prĂ©sentation posĂ©s, lâauteur entre dans le dĂ©tail de la pomme de discorde que constituent les PGM via trois interrogations clefs : les PGM sont-elles dangereuses pour la santĂ© ; leur culture prĂ©sente-t-elle des risques pour lâenvironnement ; et Ă qui profitent-elles ? Il propose enfin quelques perspectives dâavenir pour les OGM, estimant que les biologistes continueront Ă optimiser et diversifier le patrimoine gĂ©nĂ©tique des OGM, en vue dâamĂ©liorer les conditions dâalimentation de lâhumanitĂ© Ă long terme et de convaincre les populations encore rĂ©ticentes (dont les Français) de leur intĂ©rĂȘt.
En ligne : http://www.futuribles.com [article] Les OGM, atouts d'une alimentation durable ? [texte imprimé] / FEILLET Pierre, Auteur . - 2012 . - pp. 35-56.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 383 (mars 2012) . - pp. 35-56Tags : Agriculture|Alimentation|GĂ©nĂ©tique|Environnement|Recherche. Science RĂ©sumĂ© : Dans ce numĂ©ro de Futuribles consacrĂ© aux organismes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©s (OGM), Pierre Feillet propose ici une analyse des principaux avantages Ă mettre au crĂ©dit des OGM en vue de parvenir Ă une alimentation durable pour tous sur notre planĂšte. Sans occulter un certain nombre dâaspects qui demeurent controversĂ©s, lâauteur commence par rappeler le processus historique qui a permis, au fil de multiples formes dâinnovations dans les pratiques agricoles et la recherche agronomique, de parvenir Ă modifier gĂ©nĂ©tiquement des organismes vĂ©gĂ©taux et animaux. Il prĂ©sente ensuite lâĂ©tendue, la localisation et la nature des cultures dâOGM vĂ©gĂ©taux (les PGM, plantes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©es) dans le monde (10 % des terres cultivĂ©es), avant de prĂ©ciser un autre pan trĂšs controversĂ© en la matiĂšre : celui de la prĂ©sence, dans la chaĂźne alimentaire, de produits issus dâanimaux nourris avec des plantes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©es. Il rappelle Ă©galement le rĂŽle important des micro-OGM dans lâindustrie alimentaire.
Ces Ă©lĂ©ments de prĂ©sentation posĂ©s, lâauteur entre dans le dĂ©tail de la pomme de discorde que constituent les PGM via trois interrogations clefs : les PGM sont-elles dangereuses pour la santĂ© ; leur culture prĂ©sente-t-elle des risques pour lâenvironnement ; et Ă qui profitent-elles ? Il propose enfin quelques perspectives dâavenir pour les OGM, estimant que les biologistes continueront Ă optimiser et diversifier le patrimoine gĂ©nĂ©tique des OGM, en vue dâamĂ©liorer les conditions dâalimentation de lâhumanitĂ© Ă long terme et de convaincre les populations encore rĂ©ticentes (dont les Français) de leur intĂ©rĂȘt.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P1588 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible
[article]
Titre : OGM : définitions, promesses et désillusions Type de document : texte imprimé Auteurs : PRAT Frédéric, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 57-72 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 383 (mars 2012) . - pp. 57-72Tags : Agriculture|Alimentation|GĂ©nĂ©tique|Ăthique|Environnement|Sciences de la vie RĂ©sumĂ© : Les organismes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©s (OGM), qui suscitent une grande mĂ©fiance de la part des citoyens français, sont aussi au cĆur de controverses importantes dans le monde scientifique. Ce numĂ©ro spĂ©cial que Futuribles consacre Ă la question des OGM en tĂ©moigne au travers dâarticles parfois trĂšs positifs et favorables au dĂ©veloppement des OGM, que viennent ici contrebalancer Jacques Testart et FrĂ©dĂ©ric Prat, appelant Ă une plus grande prudence dans les manipulations du vivant.
Rappelant ce que sont les OGM et les espoirs scientifiques que beaucoup fondent en eux, les auteurs montrent combien les controverses scientifiques Ă leur Ă©gard sont loin dâĂȘtre Ă©puisĂ©es et combien les promesses des pro-OGM tardent Ă se concrĂ©tiser. Ils dĂ©noncent la tendance Ă considĂ©rer le gĂ©nome comme un Meccano dont les manipulations nâauraient pas dâincidence sur le vivant. Il en va selon eux tout autrement : en manipulant les gĂšnes, en favorisant les mutations gĂ©nĂ©tiques sans contrĂŽler les risques de dissĂ©mination ou de franchissement des barriĂšres entre espĂšces (vĂ©gĂ©tales comme animales), certains jouent les « apprentis sorciers » et sâabritent derriĂšre des arguments (pseudo ?)scientifiques qui pourraient bien, Ă plus long terme, ne pas aller dans le sens du progrĂšs. En la matiĂšre, il est essentiel, selon Jacques Testart et FrĂ©dĂ©ric Prat, de faire preuve de prudence â ce dâautant que des alternatives existent pour faire progresser la recherche agronomique â et de sâinscrire dans une dĂ©marche dĂ©mocratique, fondĂ©e sur une information complĂšte et transparente du public.
En ligne : http://www.futuribles.com [article] OGM : définitions, promesses et désillusions [texte imprimé] / PRAT Frédéric, Auteur . - 2012 . - pp. 57-72.
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in Futuribles > 383 (mars 2012) . - pp. 57-72Tags : Agriculture|Alimentation|GĂ©nĂ©tique|Ăthique|Environnement|Sciences de la vie RĂ©sumĂ© : Les organismes gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ©s (OGM), qui suscitent une grande mĂ©fiance de la part des citoyens français, sont aussi au cĆur de controverses importantes dans le monde scientifique. Ce numĂ©ro spĂ©cial que Futuribles consacre Ă la question des OGM en tĂ©moigne au travers dâarticles parfois trĂšs positifs et favorables au dĂ©veloppement des OGM, que viennent ici contrebalancer Jacques Testart et FrĂ©dĂ©ric Prat, appelant Ă une plus grande prudence dans les manipulations du vivant.
Rappelant ce que sont les OGM et les espoirs scientifiques que beaucoup fondent en eux, les auteurs montrent combien les controverses scientifiques Ă leur Ă©gard sont loin dâĂȘtre Ă©puisĂ©es et combien les promesses des pro-OGM tardent Ă se concrĂ©tiser. Ils dĂ©noncent la tendance Ă considĂ©rer le gĂ©nome comme un Meccano dont les manipulations nâauraient pas dâincidence sur le vivant. Il en va selon eux tout autrement : en manipulant les gĂšnes, en favorisant les mutations gĂ©nĂ©tiques sans contrĂŽler les risques de dissĂ©mination ou de franchissement des barriĂšres entre espĂšces (vĂ©gĂ©tales comme animales), certains jouent les « apprentis sorciers » et sâabritent derriĂšre des arguments (pseudo ?)scientifiques qui pourraient bien, Ă plus long terme, ne pas aller dans le sens du progrĂšs. En la matiĂšre, il est essentiel, selon Jacques Testart et FrĂ©dĂ©ric Prat, de faire preuve de prudence â ce dâautant que des alternatives existent pour faire progresser la recherche agronomique â et de sâinscrire dans une dĂ©marche dĂ©mocratique, fondĂ©e sur une information complĂšte et transparente du public.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P1588 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible L'acteur du projet "pour une économie de la connaissance" : L'ingénieur "Entropologue" / Alain Le Méhauté in La Revue des Sciences de Gestion, 226-227 (juillet-octobre 2007)
[article]
Titre : L'acteur du projet "pour une économie de la connaissance" : L'ingénieur "Entropologue" Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Le Méhauté, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 65 Langues : Français (fre)
in La Revue des Sciences de Gestion > 226-227 (juillet-octobre 2007) . - p. 65CatĂ©gories : GESTION DES PROJETS Tags : Entropie, StratĂ©gie, Management de projet, OpportunitĂ©s, Environnement neuronal, IngĂ©nieur. RĂ©sumĂ© : Le passage de l'Ă©conomie de marchĂ©-produits Ă une Ă©conomie de marchĂ© des services amplifie radicalement notre besoin de prĂ©ciser ce que l'on entend par une stratĂ©gie de management par "projet". Si la lĂ©gitimation de la stratĂ©gie "projet" s'accroĂźt conjointement avec les impĂ©ratifs imposĂ©s par l'Ă©change marchand de connaissances (services), le temps du projet et son horizon se complexifient jusqu'Ă faire du sens du projet lui-mĂȘme une problĂ©matique projet. La dĂ©clinaison service/connaissance/apprenance conduit Ă des contradictions ou des paradoxes circulaires que ne pointe pas nĂ©cessairement la sociĂ©tĂ© de la connaissance. Loin du discours qui fait du projet dans l'apprenance une Ă©volution naturelle du management par projet, le prĂ©sent article est une approche critique de cette dĂ©clinaison. Mots clĂ©s : Entropie, StratĂ©gie, Management de projet, OpportunitĂ©s, Environnement neuronal, IngĂ©nieur. [article] L'acteur du projet "pour une Ă©conomie de la connaissance" : L'ingĂ©nieur "Entropologue" [texte imprimĂ©] / Alain Le MĂ©hautĂ©, Auteur . - 2007 . - p. 65.
Langues : Français (fre)
in La Revue des Sciences de Gestion > 226-227 (juillet-octobre 2007) . - p. 65CatĂ©gories : GESTION DES PROJETS Tags : Entropie, StratĂ©gie, Management de projet, OpportunitĂ©s, Environnement neuronal, IngĂ©nieur. RĂ©sumĂ© : Le passage de l'Ă©conomie de marchĂ©-produits Ă une Ă©conomie de marchĂ© des services amplifie radicalement notre besoin de prĂ©ciser ce que l'on entend par une stratĂ©gie de management par "projet". Si la lĂ©gitimation de la stratĂ©gie "projet" s'accroĂźt conjointement avec les impĂ©ratifs imposĂ©s par l'Ă©change marchand de connaissances (services), le temps du projet et son horizon se complexifient jusqu'Ă faire du sens du projet lui-mĂȘme une problĂ©matique projet. La dĂ©clinaison service/connaissance/apprenance conduit Ă des contradictions ou des paradoxes circulaires que ne pointe pas nĂ©cessairement la sociĂ©tĂ© de la connaissance. Loin du discours qui fait du projet dans l'apprenance une Ă©volution naturelle du management par projet, le prĂ©sent article est une approche critique de cette dĂ©clinaison. Mots clĂ©s : Entropie, StratĂ©gie, Management de projet, OpportunitĂ©s, Environnement neuronal, IngĂ©nieur. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© p1249 PHI Periodique HEM Casa Documentaires Exclu du prĂȘt Lâadaptation de lâagriculture au changement climatique. Apport de la projection tendancielle / CAILLIEZ Vincent in Futuribles, 407 (juillet-aoĂ»t 2015)
[article]
Titre : Lâadaptation de lâagriculture au changement climatique. Apport de la projection tendancielle Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : CAILLIEZ Vincent, Auteur AnnĂ©e de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 39-56 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 407 (juillet-aoĂ»t 2015) . - pp. 39-56Tags : Agriculture | PrĂ©vision (mĂ©thode) | Climat RĂ©sumĂ© : Alors quâapproche la prochaine confĂ©rence des parties Ă la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prĂ©vue fin 2015 Ă Paris, les questions climatiques sont Ă lâhonneur, mais souvent traitĂ©es de maniĂšre trĂšs « macro ». Pourtant, comme on peut le voir dans ce numĂ©ro, certains territoires français font lâeffort de projeter Ă leur Ă©chelle les changements anticipĂ©s Ă lâĂ©chelle planĂ©taire ainsi que les consĂ©quences qui en dĂ©coulent. Câest le cas du bassin de la Garonne (voir lâarticle sur la prospective Garonne 2050), câest aussi le cas du Limousin au travers des travaux prĂ©sentĂ©s ici par Vincent Cailliez et FrĂ©dĂ©ric Levrault.
Se fondant sur la mĂ©thode de projection dite tendancielle, les auteurs proposent une analyse des impacts du changement climatique dans le dĂ©partement de la Creuse Ă lâhorizon 2040, et des mesures dâadaptation qui pourraient ĂȘtre envisagĂ©es, dans le secteur agricole, pour y faire face. En effet, lâanalyse organisationnelle (en tendance et en variabilitĂ©) de donnĂ©es climatiques journaliĂšres observĂ©es entre 1980 et 2010 permet, par prolongation de 2010 Ă 2040, de documenter de nombreux indicateurs agroclimatiques utilisables pour lâadaptation de lâagriculture au changement climatique. Cette approche, complĂ©mentaire des travaux actuels de modĂ©lisation climatique, ouvre une voie opĂ©rationnelle pour dĂ©crire finement lâĂ©volution climatique possible des toutes prochaines annĂ©es, et permet de bĂątir des messages locaux et concrets dâadaptation de lâagriculture, sâagissant tant de la conduite technique des cultures, que de lâĂ©laboration de stratĂ©gies rĂ©gionales ou dĂ©partementales dâadaptation.
En ligne : http://www.futuribles.com [article] Lâadaptation de lâagriculture au changement climatique. Apport de la projection tendancielle [texte imprimĂ©] / CAILLIEZ Vincent, Auteur . - 2015 . - pp. 39-56.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 407 (juillet-aoĂ»t 2015) . - pp. 39-56Tags : Agriculture | PrĂ©vision (mĂ©thode) | Climat RĂ©sumĂ© : Alors quâapproche la prochaine confĂ©rence des parties Ă la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prĂ©vue fin 2015 Ă Paris, les questions climatiques sont Ă lâhonneur, mais souvent traitĂ©es de maniĂšre trĂšs « macro ». Pourtant, comme on peut le voir dans ce numĂ©ro, certains territoires français font lâeffort de projeter Ă leur Ă©chelle les changements anticipĂ©s Ă lâĂ©chelle planĂ©taire ainsi que les consĂ©quences qui en dĂ©coulent. Câest le cas du bassin de la Garonne (voir lâarticle sur la prospective Garonne 2050), câest aussi le cas du Limousin au travers des travaux prĂ©sentĂ©s ici par Vincent Cailliez et FrĂ©dĂ©ric Levrault.
Se fondant sur la mĂ©thode de projection dite tendancielle, les auteurs proposent une analyse des impacts du changement climatique dans le dĂ©partement de la Creuse Ă lâhorizon 2040, et des mesures dâadaptation qui pourraient ĂȘtre envisagĂ©es, dans le secteur agricole, pour y faire face. En effet, lâanalyse organisationnelle (en tendance et en variabilitĂ©) de donnĂ©es climatiques journaliĂšres observĂ©es entre 1980 et 2010 permet, par prolongation de 2010 Ă 2040, de documenter de nombreux indicateurs agroclimatiques utilisables pour lâadaptation de lâagriculture au changement climatique. Cette approche, complĂ©mentaire des travaux actuels de modĂ©lisation climatique, ouvre une voie opĂ©rationnelle pour dĂ©crire finement lâĂ©volution climatique possible des toutes prochaines annĂ©es, et permet de bĂątir des messages locaux et concrets dâadaptation de lâagriculture, sâagissant tant de la conduite technique des cultures, que de lâĂ©laboration de stratĂ©gies rĂ©gionales ou dĂ©partementales dâadaptation.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P1758 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible L'agriculture française : quatre scénarios à l'horizon 2015 / GUIHENEUF Pierre-Yves in Futuribles, 272 (février 2002)
[article]
Titre : L'agriculture française : quatre scénarios à l'horizon 2015 Type de document : texte imprimé Auteurs : GUIHENEUF Pierre-Yves, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : pp. 5-28 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 272 (février 2002) . - pp. 5-28Tags : Agriculture|France|Scénarios Résumé : Cet article sur l'agriculture française à l'horizon 2015 rend compte des travaux effectués par un groupe de prospective créé, sous la présidence de Philippe Lacombe, au sein de la Délégation française à l'aménagement du territoire et à l'action régionale (Datar), qui s'est réuni entre 1997 et l'année 2000 pour explorer les futurs possibles de l'agriculture à l'aide de la méthode des scénarios.
Si, expliquent les auteurs, la politique agricole (et les moyens mis en oeuvre par les principaux acteurs, y compris les agriculteurs et la puissance publique) avait, dans les années 1970, un objectif clair : assurer l'indépendance alimentaire de l'Europe, se posent depuis lors plusieurs questions, en raison notamment de l'importance des aides publiques qui lui sont attribuées, des distorsions de concurrence qu'elles entraßnent, de la mondialisation des marchés, de la concentration des exploitations, du développement des industries agroalimentaires... Sans parler ici des craintes suscitées désormais par le progrÚs technique, du souci légitimement accordé à la protection de l'environnement et à sa dégradation, de l'avÚnement de nouveaux modes de vie se traduisant par une plus grande exigence vis-à -vis de la qualité des produits, ainsi que par l'essor des loisirs et le développement d'autres usages de l'espace rural.
Le temps Ă©tait donc venu d'une rĂ©flexion portant sur l'avenir de l'agriculture, ses produits, ses marchĂ©s, ses process et la stratĂ©gie des acteurs, aussi bien les professions agricoles que la puissance publique et les industries agroalimentaires. AprĂšs avoir auditionnĂ© plus d'une centaine d'experts et organisĂ© huit journĂ©es d'Ă©tudes thĂ©matiques, le groupe s'est donc rĂ©solument engagĂ© dans une dĂ©marche prospective consistant, aprĂšs avoir dĂ©composĂ© la problĂ©matique en cinq composantes principales (le contexte Ă©conomique et social, les marchĂ©s et les politiques publiques, les techniques et les pratiques agricoles, les producteurs et les organisations professionnelles, le patrimoine et les territoires ruraux), Ă examiner comment pourraient Ă©voluer les variables clefs, quels scĂ©narios par sous-systĂšmes pourraient ĂȘtre Ă©laborĂ©s et finalement quels pourraient ĂȘtre les futurs possibles de l'agriculture Ă l'horizon des 15 prochaines annĂ©es.
Les auteurs présentent ici les quatre principaux scénarios retenus :
- un scénario tendanciel, celui de " l'adaptation de la politique agricole commune " ;
- un scénario de rupture radicale marqué par un désengagement de la puissance publique, l'agriculture se trouvant alors complÚtement soumise à la loi du marché ;
- un troisiÚme scénario dit " la qualité d'origine " porté par une redistribution des aides publiques, au nom de la qualité alimentaire ;
- enfin, un scénario dit " l'agriculture de service " marqué par un effacement de la politique agricole au profit d'une politique plus axée sur le développement rural.
Pierre-Yves GuihĂ©neuf et Philippe Lacombe montrent comment pourraient s'articuler ces diffĂ©rents scĂ©narios au fil du temps, soulignent comment ils pourraient se concilier ou s'opposer, et quelles variantes pourraient ĂȘtre envisagĂ©es. Ils montrent surtout les consĂ©quences de ces futurs possibles pour l'agriculture et les territoires, et mettent en Ă©vidence trois options possibles en matiĂšre d'action publique : celle d'une agriculture administrĂ©e, libĂ©ralisĂ©e ou territorialisĂ©e suivant le type de prioritĂ© que celle-ci pourrait s'assigner.En ligne : http://www.futuribles.com [article] L'agriculture française : quatre scĂ©narios Ă l'horizon 2015 [texte imprimĂ©] / GUIHENEUF Pierre-Yves, Auteur . - 2002 . - pp. 5-28.
Langues : Français (fre)
in Futuribles > 272 (février 2002) . - pp. 5-28Tags : Agriculture|France|Scénarios Résumé : Cet article sur l'agriculture française à l'horizon 2015 rend compte des travaux effectués par un groupe de prospective créé, sous la présidence de Philippe Lacombe, au sein de la Délégation française à l'aménagement du territoire et à l'action régionale (Datar), qui s'est réuni entre 1997 et l'année 2000 pour explorer les futurs possibles de l'agriculture à l'aide de la méthode des scénarios.
Si, expliquent les auteurs, la politique agricole (et les moyens mis en oeuvre par les principaux acteurs, y compris les agriculteurs et la puissance publique) avait, dans les années 1970, un objectif clair : assurer l'indépendance alimentaire de l'Europe, se posent depuis lors plusieurs questions, en raison notamment de l'importance des aides publiques qui lui sont attribuées, des distorsions de concurrence qu'elles entraßnent, de la mondialisation des marchés, de la concentration des exploitations, du développement des industries agroalimentaires... Sans parler ici des craintes suscitées désormais par le progrÚs technique, du souci légitimement accordé à la protection de l'environnement et à sa dégradation, de l'avÚnement de nouveaux modes de vie se traduisant par une plus grande exigence vis-à -vis de la qualité des produits, ainsi que par l'essor des loisirs et le développement d'autres usages de l'espace rural.
Le temps Ă©tait donc venu d'une rĂ©flexion portant sur l'avenir de l'agriculture, ses produits, ses marchĂ©s, ses process et la stratĂ©gie des acteurs, aussi bien les professions agricoles que la puissance publique et les industries agroalimentaires. AprĂšs avoir auditionnĂ© plus d'une centaine d'experts et organisĂ© huit journĂ©es d'Ă©tudes thĂ©matiques, le groupe s'est donc rĂ©solument engagĂ© dans une dĂ©marche prospective consistant, aprĂšs avoir dĂ©composĂ© la problĂ©matique en cinq composantes principales (le contexte Ă©conomique et social, les marchĂ©s et les politiques publiques, les techniques et les pratiques agricoles, les producteurs et les organisations professionnelles, le patrimoine et les territoires ruraux), Ă examiner comment pourraient Ă©voluer les variables clefs, quels scĂ©narios par sous-systĂšmes pourraient ĂȘtre Ă©laborĂ©s et finalement quels pourraient ĂȘtre les futurs possibles de l'agriculture Ă l'horizon des 15 prochaines annĂ©es.
Les auteurs présentent ici les quatre principaux scénarios retenus :
- un scénario tendanciel, celui de " l'adaptation de la politique agricole commune " ;
- un scénario de rupture radicale marqué par un désengagement de la puissance publique, l'agriculture se trouvant alors complÚtement soumise à la loi du marché ;
- un troisiÚme scénario dit " la qualité d'origine " porté par une redistribution des aides publiques, au nom de la qualité alimentaire ;
- enfin, un scénario dit " l'agriculture de service " marqué par un effacement de la politique agricole au profit d'une politique plus axée sur le développement rural.
Pierre-Yves GuihĂ©neuf et Philippe Lacombe montrent comment pourraient s'articuler ces diffĂ©rents scĂ©narios au fil du temps, soulignent comment ils pourraient se concilier ou s'opposer, et quelles variantes pourraient ĂȘtre envisagĂ©es. Ils montrent surtout les consĂ©quences de ces futurs possibles pour l'agriculture et les territoires, et mettent en Ă©vidence trois options possibles en matiĂšre d'action publique : celle d'une agriculture administrĂ©e, libĂ©ralisĂ©e ou territorialisĂ©e suivant le type de prioritĂ© que celle-ci pourrait s'assigner.En ligne : http://www.futuribles.com RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P114 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible Arctique, la fin du sanctuaire ? / VICTOR Jean-Christophe in Futuribles, 409 (novembre-décembre 2015)
[article]
Titre : Arctique, la fin du sanctuaire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : VICTOR Jean-Christophe, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 41-56 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 409 (novembre-dĂ©cembre 2015) . - pp. 41-56Tags : GĂ©opolitique | Environnement. Ressources naturelles | Climat | Transport maritime | OcĂ©an Arctique RĂ©sumĂ© : LâArctique connaĂźt le rĂ©chauffement le plus rapide de toute la planĂšte : lâĂ©tendue de la partie glacĂ©e de lâocĂ©an Arctique, qui est Ă son niveau le plus bas chaque annĂ©e en septembre, a diminuĂ© de maniĂšre continue ces 30 derniĂšres annĂ©es. Câest une tendance inĂ©dite dans lâhistoire humaine rĂ©cente et trĂšs certainement durable, Ă long terme, selon les spĂ©cialistes du climat. Ainsi, si rien nâest fait pour rĂ©duire les Ă©missions de gaz Ă effet de serre Ă lâorigine du rĂ©chauffement, lâocĂ©an Arctique pourrait se retrouver quasiment libre de toute glace en septembre dâici le milieu du siĂšcle. Outre les consĂ©quences environnementales dramatiques qui dĂ©coulent de ces changements climatiques, ceci ouvre aussi un certain nombre dâopportunitĂ©s, pour les pays qui entourent le cercle arctique, mais aussi pour bien dâautres, indirectement concernĂ©s par la fonte des glaces arctiques au travers de ses impacts sur la navigation, la pĂȘche, la production dâĂ©nergie et de minerais, la recherche scientifiqueâŠ
Charles de Jouvenel a interviewĂ© Jean-Christophe Victor, bon connaisseur des rĂ©gions polaires, sur les perspectives et enjeux propres Ă lâArctique en lien avec le changement climatique, et sur les risques et opportunitĂ©s qui en dĂ©coulent pour les territoires et Ătats concernĂ©s. EspĂ©rons que ses propos renforceront la motivation des nĂ©gociateurs qui doivent se rĂ©unir Ă Paris, du 30 novembre au 11 dĂ©cembre prochain (21e confĂ©rence des parties Ă la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques, COP21), pour tenter de trouver un accord en vue de lutter efficacement et le plus rapidement possible contre le rĂ©chauffement climatique.En ligne : http://www.futuribles.com [article] Arctique, la fin du sanctuaire ? [texte imprimĂ©] / VICTOR Jean-Christophe, Auteur . - 2015 . - pp. 41-56.
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in Futuribles > 409 (novembre-dĂ©cembre 2015) . - pp. 41-56Tags : GĂ©opolitique | Environnement. Ressources naturelles | Climat | Transport maritime | OcĂ©an Arctique RĂ©sumĂ© : LâArctique connaĂźt le rĂ©chauffement le plus rapide de toute la planĂšte : lâĂ©tendue de la partie glacĂ©e de lâocĂ©an Arctique, qui est Ă son niveau le plus bas chaque annĂ©e en septembre, a diminuĂ© de maniĂšre continue ces 30 derniĂšres annĂ©es. Câest une tendance inĂ©dite dans lâhistoire humaine rĂ©cente et trĂšs certainement durable, Ă long terme, selon les spĂ©cialistes du climat. Ainsi, si rien nâest fait pour rĂ©duire les Ă©missions de gaz Ă effet de serre Ă lâorigine du rĂ©chauffement, lâocĂ©an Arctique pourrait se retrouver quasiment libre de toute glace en septembre dâici le milieu du siĂšcle. Outre les consĂ©quences environnementales dramatiques qui dĂ©coulent de ces changements climatiques, ceci ouvre aussi un certain nombre dâopportunitĂ©s, pour les pays qui entourent le cercle arctique, mais aussi pour bien dâautres, indirectement concernĂ©s par la fonte des glaces arctiques au travers de ses impacts sur la navigation, la pĂȘche, la production dâĂ©nergie et de minerais, la recherche scientifiqueâŠ
Charles de Jouvenel a interviewĂ© Jean-Christophe Victor, bon connaisseur des rĂ©gions polaires, sur les perspectives et enjeux propres Ă lâArctique en lien avec le changement climatique, et sur les risques et opportunitĂ©s qui en dĂ©coulent pour les territoires et Ătats concernĂ©s. EspĂ©rons que ses propos renforceront la motivation des nĂ©gociateurs qui doivent se rĂ©unir Ă Paris, du 30 novembre au 11 dĂ©cembre prochain (21e confĂ©rence des parties Ă la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques, COP21), pour tenter de trouver un accord en vue de lutter efficacement et le plus rapidement possible contre le rĂ©chauffement climatique.En ligne : http://www.futuribles.com RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© P1776 HUG Periodique HEM Casa Documentaires Disponible Lâavenir du systĂšme alimentaire mondial. Un essai de prospective Ă lâhorizon 2050 / GĂ©rard Ghersi in Futuribles, 388 (septembre 2012)
[article]
Titre : Lâavenir du systĂšme alimentaire mondial. Un essai de prospective Ă lâhorizon 2050 Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : GĂ©rard Ghersi, Auteur AnnĂ©e de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 5-24 Langues : Français (fre)
in Futuribles > 388 (septembre 2012) . - pp. 5-24Tags : Agriculture|Alimentation|Industrie alimentaire|Prospective RĂ©sumĂ© : Selon la variante mĂ©diane des derniĂšres projections de la division Population des Nations unies, le monde pourrait compter deux milliards dâhabitants supplĂ©mentaires dâici 2050, soit neuf milliards de personnes. Quand on sait quâaujourdâhui 15 % de la population mondiale (un milliard de personnes) sont encore sous-alimentĂ©s, on mesure lâampleur du dĂ©fi qui sâannonce en termes dâalimentation. Jean-Louis Rastoin et GĂ©rard Ghersi, qui maĂźtrisent parfaitement les rouages du systĂšme alimentaire, proposent ici dâĂ©clairer ce dĂ©fi Ă la lumiĂšre dâune prospective du systĂšme alimentaire mondial Ă lâhorizon 2050.
Ils prĂ©sentent tout dâabord le systĂšme alimentaire agro-industriel tertiarisĂ© qui tend Ă se gĂ©nĂ©raliser sous lâeffet dâune consommation de masse de produits de plus en plus similaires, et qui repose sur un modĂšle technico-Ă©conomique dâoffre intensif, de plus en plus financiarisĂ©, concentrĂ© et mondialisĂ©. Partant de ce constat et dâun certain nombre de variables clefs (croissance dĂ©mographique et Ă©conomique, changement climatique, pression fonciĂšre, etc.), les auteurs proposent deux scĂ©narios contrastĂ©s Ă lâhorizon 2050 : celui de la continuitĂ© qui voit le renforcement du systĂšme agro-industriel Ă grande Ă©chelle, et celui de la rupture proposant un modĂšle alternatif basĂ© sur un systĂšme alimentaire de proximitĂ©. Ils examinent ces deux scĂ©narios au regard de quatre critĂšres de dĂ©veloppement durable (la performance Ă©conomique, la prĂ©servation Ă©cologique, lâĂ©quitĂ© sociale et la gouvernance participative) et esquissent un chiffrage des scĂ©narios dont il ressort quâils permettent tous deux de satisfaire les besoins alimentaires mondiaux Ă lâhorizon considĂ©rĂ©. La diffĂ©rence tient, entre autres, au respect des critĂšres de dĂ©veloppement durable, de la diversitĂ© alimentaire mondialeâŠ, que ne favorise guĂšre le scĂ©nario tendanciel. Mais pour que se concrĂ©tise le scĂ©nario alternatif, il sera nĂ©cessaire de mobiliser toutes les parties prenantes, Ă commencer par les pouvoirs publics, afin dâ« imaginer et promouvoir une politique alimentaire adaptĂ©e qui nâexiste aujourdâhui dans aucun pays du monde ».En ligne : http://www.futuribles.com [article] Lâavenir du systĂšme alimentaire mondial. Un essai de prospective Ă lâhorizon 2050 [texte imprimĂ©] / GĂ©rard Ghersi, Auteur . - 2012 . - pp. 5-24.
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in Futuribles > 388 (septembre 2012) . - pp. 5-24Tags : Agriculture|Alimentation|Industrie alimentaire|Prospective RĂ©sumĂ© : Selon la variante mĂ©diane des derniĂšres projections de la division Population des Nations unies, le monde pourrait compter deux milliards dâhabitants supplĂ©mentaires dâici 2050, soit neuf milliards de personnes. Quand on sait quâaujourdâhui 15 % de la population mondiale (un milliard de personnes) sont encore sous-alimentĂ©s, on mesure lâampleur du dĂ©fi qui sâannonce en termes dâalimentation. Jean-Louis Rastoin et GĂ©rard Ghersi, qui maĂźtrisent parfaitement les rouages du systĂšme alimentaire, proposent ici dâĂ©clairer ce dĂ©fi Ă la lumiĂšre dâune prospective du systĂšme alimentaire mondial Ă lâhorizon 2050.
Ils prĂ©sentent tout dâabord le systĂšme alimentaire agro-industriel tertiarisĂ© qui tend Ă se gĂ©nĂ©raliser sous lâeffet dâune consommation de masse de produits de plus en plus similaires, et qui repose sur un modĂšle technico-Ă©conomique dâoffre intensif, de plus en plus financiarisĂ©, concentrĂ© et mondialisĂ©. Partant de ce constat et dâun certain nombre de variables clefs (croissance dĂ©mographique et Ă©conomique, changement climatique, pression fonciĂšre, etc.), les auteurs proposent deux scĂ©narios contrastĂ©s Ă lâhorizon 2050 : celui de la continuitĂ© qui voit le renforcement du systĂšme agro-industriel Ă grande Ă©chelle, et celui de la rupture proposant un modĂšle alternatif basĂ© sur un systĂšme alimentaire de proximitĂ©. Ils examinent ces deux scĂ©narios au regard de quatre critĂšres de dĂ©veloppement durable (la performance Ă©conomique, la prĂ©servation Ă©cologique, lâĂ©quitĂ© sociale et la gouvernance participative) et esquissent un chiffrage des scĂ©narios dont il ressort quâils permettent tous deux de satisfaire les besoins alimentaires mondiaux Ă lâhorizon considĂ©rĂ©. La diffĂ©rence tient, entre autres, au respect des critĂšres de dĂ©veloppement durable, de la diversitĂ© alimentaire mondialeâŠ, que ne favorise guĂšre le scĂ©nario tendanciel. Mais pour que se concrĂ©tise le scĂ©nario alternatif, il sera nĂ©cessaire de mobiliser toutes les parties prenantes, Ă commencer par les pouvoirs publics, afin dâ« imaginer et promouvoir une politique alimentaire adaptĂ©e qui nâexiste aujourdâhui dans aucun pays du monde ».En ligne : http://www.futuribles.com RĂ©servation
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