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Marketing du tourisme et de l'hôtellerie / Jean-Louis Barma

Public ISBD Titre : Marketing du tourisme et de l'hôtellerie : études de cas commentées + corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Barma, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : éd. d'Organisation Année de publication : 2004 Collection : Collection EO-FP Importance : XX-443 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7081-3107-1 Prix : 25 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : MARKETING Tags : Tourisme  Aspect économique  Cas, études de  France  Hébergement touristique  Cas, études de  France Index. décimale : 338.479 144 Résumé : Le Marketing du tourisme et de l'hôtellerie dresse le panorama d'un secteur complexe, promis à un fort développement, pour lequel les notions d'immatérialité, de valeur symbolique et de non stockabilité sont essentielles •Quelles sont les forces en présence ? •Comment adapter son offre face à la mondialisation et à la déréglementation des marchés ? •Comment répondre aux besoins des consommateurs ? •Quelles sont les variables marketing à prendre en compte ? C'est à ces questions que cette troisième édition, revue et complétée par de nouveaux éléments, tente de répondre, à partir de nombreuses études réalisées sur le terrain. En quatre grandes parties : •présentation du secteur, •études de cas sur chacun des éléments du marketing-mix, •études de cas sur la stratégie globale de firmes, •études corrigées. Il met en avant : •la compréhension de la dynamique du secteur et des acteurs, •la prise en compte des spécificités locales, européennes et mondiales, •la notion de servuction (la production de services). Note de contenu : Au sommaire •Présentation du secteur du tourisme â—¦Panorama du tourisme. Quelques éléments essentiels â—¦Le marché de la restauration â—¦Le marché de l'hôtellerie â—¦Les tour-opérateurs, les agences de voyages â—¦Les transporteurs â—¦Les parcs de loisirs â—¦Quelle évolution pour le tourisme ? •Traitement des cas et élaboration d'un plan •Etudes de cas - Thèmes récurrents â—¦Le comportement du consommateur â—¦La segmentation â—¦La politique de produit â—¦La politique de prix â—¦La politique de communication â—¦La politique de distribution •Nouveaux concepts et études de cas spécifiques •Corrigés Marketing du tourisme et de l'hôtellerie : études de cas commentées + corrigés [texte imprimé] / Jean-Louis Barma, Auteur  . -  3e éd. . - Ã©d. d'Organisation, 2004 . - XX-443 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection EO-FP) . ISBN : 978-2-7081-3107-1 : 25 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : MARKETING Tags : Tourisme  Aspect économique  Cas, études de  France  Hébergement touristique  Cas, études de  France Index. décimale : 338.479 144 Résumé : Le Marketing du tourisme et de l'hôtellerie dresse le panorama d'un secteur complexe, promis à un fort développement, pour lequel les notions d'immatérialité, de valeur symbolique et de non stockabilité sont essentielles •Quelles sont les forces en présence ? •Comment adapter son offre face à la mondialisation et à la déréglementation des marchés ? •Comment répondre aux besoins des consommateurs ? •Quelles sont les variables marketing à prendre en compte ? C'est à ces questions que cette troisième édition, revue et complétée par de nouveaux éléments, tente de répondre, à partir de nombreuses études réalisées sur le terrain. En quatre grandes parties : •présentation du secteur, •études de cas sur chacun des éléments du marketing-mix, •études de cas sur la stratégie globale de firmes, •études corrigées. Il met en avant : •la compréhension de la dynamique du secteur et des acteurs, •la prise en compte des spécificités locales, européennes et mondiales, •la notion de servuction (la production de services). Note de contenu : Au sommaire •Présentation du secteur du tourisme â—¦Panorama du tourisme. Quelques éléments essentiels â—¦Le marché de la restauration â—¦Le marché de l'hôtellerie â—¦Les tour-opérateurs, les agences de voyages â—¦Les transporteurs â—¦Les parcs de loisirs â—¦Quelle évolution pour le tourisme ? •Traitement des cas et élaboration d'un plan •Etudes de cas - Thèmes récurrents â—¦Le comportement du consommateur â—¦La segmentation â—¦La politique de produit â—¦La politique de prix â—¦La politique de communication â—¦La politique de distribution •Nouveaux concepts et études de cas spécifiques •Corrigés

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3954	658.8 / BAR	Livre	HEM Casa	Documentaires	Disponible
R168	658.8 / BAR	Livre	HEM Rabat	Documentaires	Disponible