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Construction et mise en scène d’un lignage dans le luxe / Elodie DE BOISSIEU in Décisions Marketing, 70 (avril-juin 2013)

Public ISBD [article]  inDécisions Marketing > 70 (avril-juin 2013) . - pp. 25-42 Titre : Construction et mise en scène d’un lignage dans le luxe Titre original : le cas des chefs dans la haute-cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie DE BOISSIEU, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 25-42 Langues : Français (fre) Résumé : Cette recherche analyse les pratiques marketing utilisées pour pérenniser la légitimité charismatique d’une marque de luxe. A partir d’entretiens avec divers acteurs du champ de la haute-cuisine et de l’analyse de sites Internet de restaurants gastronomiques, nous avons identifié plusieurs actions pour (1) créer un lignage entre les chefs, processus permettant d’inscrire le nouveau chef dans la lignée de l’autorité charismatique d’un chef fondateur et (2) mettre en scène ce lignage à travers l’offre et la scénographie des lieux. A partir de ces résultats et en transposant la théorie des deux corps du roi de Kantorowicz, nous étudions le concept des deux corps de la marque. Nous proposons un ensemble de recommandations pour construire les deux corps de la marque et agencer ces deux éléments via un lignage. [article] Construction et mise en scène d’un lignage dans le luxe = le cas des chefs dans la haute-cuisine [texte imprimé] / Elodie DE BOISSIEU, Auteur . - 2014 . - pp. 25-42. Langues : Français (fre) inDécisions Marketing > 70 (avril-juin 2013) . - pp. 25-42 Résumé : Cette recherche analyse les pratiques marketing utilisées pour pérenniser la légitimité charismatique d’une marque de luxe. A partir d’entretiens avec divers acteurs du champ de la haute-cuisine et de l’analyse de sites Internet de restaurants gastronomiques, nous avons identifié plusieurs actions pour (1) créer un lignage entre les chefs, processus permettant d’inscrire le nouveau chef dans la lignée de l’autorité charismatique d’un chef fondateur et (2) mettre en scène ce lignage à travers l’offre et la scénographie des lieux. A partir de ces résultats et en transposant la théorie des deux corps du roi de Kantorowicz, nous étudions le concept des deux corps de la marque. Nous proposons un ensemble de recommandations pour construire les deux corps de la marque et agencer ces deux éléments via un lignage.

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La rencontre interpersonnelle : un point clé dans l’expérience vécue en magasins de luxe / Elodie DE BOISSIEU in Décisions Marketing, 98 (avril-juin 2020)

Public ISBD [article]  inDécisions Marketing > 98 (avril-juin 2020) . - pp. 83-102 Titre : La rencontre interpersonnelle : un point clé dans l’expérience vécue en magasins de luxe Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie DE BOISSIEU, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 83-102 Langues : Français (fre) Résumé : Cette recherche s’intéresse à l’expérience vécue en contexte de magasinage par les clients fréquentant régulièrement les boutiques de luxe. L’étude de ce contexte met en évidence le rôle singulier de la rencontre acheteur/vendeur dans l’expérience vécue, ce qui conduit à enrichir le nombre et la nature des dimensions expérientielles génériques, propres à toute expérience vécue. Une étude empirique portant sur 14 individus fréquentant régulièrement les boutiques de luxe montre que l’expérience de magasinage en contexte de boutique de luxe révèle deux dimensions complémentaires (l’une dite de « transformation identitaire » et l’autre liée au pouvoir). L’ensemble des dimensions sont reliées entre elles par leur caractère interpersonnel. Notre article propose alors aux managers du luxe une typologie qui leur permet de mieux segmenter leur offre expérientielle en magasin. Ainsi, selon que la rencontre est de type « amical », « enchanteresse », « asservissante » ou « pragmatique », l’offre expérientielle proposée en magasin sera distinguée en vue de mieux satisfaire et fidéliser la clientèle du luxe. Mots-clés : expérience, magasinage, consommateur, luxe, boutique, vendeur, transformation, pouvoir. [article] La rencontre interpersonnelle : un point clé dans l’expérience vécue en magasins de luxe [texte imprimé] / Elodie DE BOISSIEU, Auteur . - 2020 . - pp. 83-102. Langues : Français (fre) inDécisions Marketing > 98 (avril-juin 2020) . - pp. 83-102 Résumé : Cette recherche s’intéresse à l’expérience vécue en contexte de magasinage par les clients fréquentant régulièrement les boutiques de luxe. L’étude de ce contexte met en évidence le rôle singulier de la rencontre acheteur/vendeur dans l’expérience vécue, ce qui conduit à enrichir le nombre et la nature des dimensions expérientielles génériques, propres à toute expérience vécue. Une étude empirique portant sur 14 individus fréquentant régulièrement les boutiques de luxe montre que l’expérience de magasinage en contexte de boutique de luxe révèle deux dimensions complémentaires (l’une dite de « transformation identitaire » et l’autre liée au pouvoir). L’ensemble des dimensions sont reliées entre elles par leur caractère interpersonnel. Notre article propose alors aux managers du luxe une typologie qui leur permet de mieux segmenter leur offre expérientielle en magasin. Ainsi, selon que la rencontre est de type « amical », « enchanteresse », « asservissante » ou « pragmatique », l’offre expérientielle proposée en magasin sera distinguée en vue de mieux satisfaire et fidéliser la clientèle du luxe. Mots-clés : expérience, magasinage, consommateur, luxe, boutique, vendeur, transformation, pouvoir.

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P1928	DEC	Periodique	HEM Casa	Documentaires	Disponible