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L'impact des stimuli informationnels d'un nouveau produit alimentaire sur les réactions affectives et cognitives du consommateur. / Pantin-Sohier, Gaëelle in Recherche et Applications en Marketing, vol. 27, n° 1 (mars 2012) 

Public ISBD [article]  inRecherche et Applications en Marketing > vol. 27, n° 1 (mars 2012) . - pp. 3-32 Titre : L'impact des stimuli informationnels d'un nouveau produit alimentaire sur les réactions affectives et cognitives du consommateur. Type de document : texte imprimé Auteurs : Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 3-32 Langues : Français (fre) Résumé : L'objectif de cet article est de montrer l'influence simultanée de l'innovation produit (complémentarité de l'arôme) et de l'innovation packaging (design du produit à travers la prototypicalité du contenant et la quantité d'informations sur l'étiquette) lors du lancement d'une nouvelle boisson alcoolisée aromatisée. Ces éléments sont testés par le biais d'une expérimentation invitant 383 individus à évaluer la pertinence du mélange proposé, la nouveauté perçue de la boisson et leurs inférences en matière de goût (caractère sucré, douceur et intensité). Nous examinons en outre le rôle médiateur de ces variables sur l'agrément et celui de l'agrément sur l'intention de goûter le nouveau produit alimentaire. Les résultats confirment que la complémentarité de l'arôme influence positivement la pertinence perçue du mélange et négativement sa nouveauté perçue. L'analyse permet également d'identifier une relation linaire entre pertinence perçue et agrément alors que la relation entre nouveauté perçue et agrément suit une tendance quadratique (courbe en U). En ligne : http://www.revue-ram.org [article] L'impact des stimuli informationnels d'un nouveau produit alimentaire sur les réactions affectives et cognitives du consommateur. [texte imprimé] / Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur . - 2012 . - pp. 3-32. Langues : Français (fre) inRecherche et Applications en Marketing > vol. 27, n° 1 (mars 2012) . - pp. 3-32 Résumé : L'objectif de cet article est de montrer l'influence simultanée de l'innovation produit (complémentarité de l'arôme) et de l'innovation packaging (design du produit à travers la prototypicalité du contenant et la quantité d'informations sur l'étiquette) lors du lancement d'une nouvelle boisson alcoolisée aromatisée. Ces éléments sont testés par le biais d'une expérimentation invitant 383 individus à évaluer la pertinence du mélange proposé, la nouveauté perçue de la boisson et leurs inférences en matière de goût (caractère sucré, douceur et intensité). Nous examinons en outre le rôle médiateur de ces variables sur l'agrément et celui de l'agrément sur l'intention de goûter le nouveau produit alimentaire. Les résultats confirment que la complémentarité de l'arôme influence positivement la pertinence perçue du mélange et négativement sa nouveauté perçue. L'analyse permet également d'identifier une relation linaire entre pertinence perçue et agrément alors que la relation entre nouveauté perçue et agrément suit une tendance quadratique (courbe en U). En ligne : http://www.revue-ram.org

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P1610	BER	Periodique	HEM Casa	Documentaires	Disponible

L'INFLUENCE DE LA COULEUR DU PRODIT SUR LA PERCEPTION DES TRAITS DE PERSONNALITÉ DE LA MARQUE / Pantin-Sohier, Gaëelle in Revue Française du Marketing, 196 (février 2004)

Public ISBD [article]  inRevue Française du Marketing > 196 (février 2004) . - pp. 19-32 Titre : L'INFLUENCE DE LA COULEUR DU PRODIT SUR LA PERCEPTION DES TRAITS DE PERSONNALITÉ DE LA MARQUE Type de document : texte imprimé Auteurs : Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : pp. 19-32 Langues : Français (fre) Catégories : MARKETING Résumé : Alors que de nombreuses études se sont intéressées à l'attribution de traits de personnalité de marque, peu se sont interrogées sur la complexité du processus de formation de la personnalité de la marque. À l'instar de David Aaker (1996) et Jennifer Aaker (1997), qui ont avancé l'idée d'interdépendance entre les attibuts physiques de la marque et sa personnalité, cet article s'attache à montrer l'influence d'une caractéristique visuelle du produit — la couleur — sur la perception des traits de personnalité de la marque. Les résultats de l'étude empirique, conduite dans le cadre de cette recherche, valident sans conteste l'hypothèse selon laquelle la couleur a un rôle déterminant dans la formation des traits de personnalité, surtout lorsqu 'il s'agit d'un produit nouveau. [article] L'INFLUENCE DE LA COULEUR DU PRODIT SUR LA PERCEPTION DES TRAITS DE PERSONNALITÉ DE LA MARQUE [texte imprimé] / Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur . - 2004 . - pp. 19-32. Langues : Français (fre) inRevue Française du Marketing > 196 (février 2004) . - pp. 19-32 Catégories : MARKETING Résumé : Alors que de nombreuses études se sont intéressées à l'attribution de traits de personnalité de marque, peu se sont interrogées sur la complexité du processus de formation de la personnalité de la marque. À l'instar de David Aaker (1996) et Jennifer Aaker (1997), qui ont avancé l'idée d'interdépendance entre les attibuts physiques de la marque et sa personnalité, cet article s'attache à montrer l'influence d'une caractéristique visuelle du produit — la couleur — sur la perception des traits de personnalité de la marque. Les résultats de l'étude empirique, conduite dans le cadre de cette recherche, valident sans conteste l'hypothèse selon laquelle la couleur a un rôle déterminant dans la formation des traits de personnalité, surtout lorsqu 'il s'agit d'un produit nouveau.

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p717	DSE	Periodique	HEM Casa	Documentaires	Exclu du prêt

L'influence du packaging sur les associations fonctionnelles et symboliques de l'image de marque. / Pantin-Sohier, Gaëelle in Recherche et Applications en Marketing, vol. 24, n° 2 (juin 2009)

Public ISBD [article]  inRecherche et Applications en Marketing > vol. 24, n° 2 (juin 2009) . - pp. 53-72 Titre : L'influence du packaging sur les associations fonctionnelles et symboliques de l'image de marque. Type de document : texte imprimé Auteurs : Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 53-72 Langues : Français (fre) Catégories : MARKETING Résumé : Cet article examine l'influence du packaging (couleur et forme) du produit sur certaines associations fonctionnelles (croyances envers la marque) et symboliques (personnalité de la marque) de l'image de marque. Les hypothèses sont testées par une expérimentation qui fournit une validation empirique du rôle du packaging dans la construction de l'image de marque. [article] L'influence du packaging sur les associations fonctionnelles et symboliques de l'image de marque. [texte imprimé] / Pantin-Sohier, Gaëelle, Auteur . - 2009 . - pp. 53-72. Langues : Français (fre) inRecherche et Applications en Marketing > vol. 24, n° 2 (juin 2009) . - pp. 53-72 Catégories : MARKETING Résumé : Cet article examine l'influence du packaging (couleur et forme) du produit sur certaines associations fonctionnelles (croyances envers la marque) et symboliques (personnalité de la marque) de l'image de marque. Les hypothèses sont testées par une expérimentation qui fournit une validation empirique du rôle du packaging dans la construction de l'image de marque.

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p1392	BER	Periodique	HEM Casa	Documentaires	Exclu du prêt